Des recettes spéciales pour les professionnels de la restauration
Les restaurateurs ont besoin continuellement de renouveler leurs cartes afin de fidéliser leur clientèle. Ils doivent proposer des plats variés et conviviaux élaborés avec des produits frais. Les Français affectionnent tout particulièrement la blanquette de veau, les moules-frites, le couscous,…