Comment choisir un comptoir à glace professionnel ?

La vente de denrées alimentaires requiert souvent de posséder un comptoir à glace. Ce dernier permet de présenter les produits pour séduire les clients. Le comptoir à glace est également important d’un point de vue sanitaire afin de maintenir la…

Lire...

Combien coûte un four à bois ?

La cuisson au bois a le vent en poupe depuis quelques années. Elle n’est plus uniquement l’apanage des pizzerias ou de certains pays en développement. De plus en plus de personnes l’utilisent désormais au quotidien. En effet, elles ont reconnu…

Lire...

Beurre de baratte, pourquoi opter pour un produit AOP ?

Le beurre de baratte certifié AOP est fabriqué grâce à des techniques artisanales qui permettent d’obtenir plus d’arômes. Ce produit laitier d’une qualité supérieure est également un savant mélange entre sel, ferment lactique et eau. Il est réalisé par des…

Lire...

Comment utiliser l’huile d’olive artisanale ?

L’huile d’olive fait partie des produits indispensables dans l’élaboration d’une cuisine saine et équilibrée. Elle ne s’utilise pas seulement pour assaisonner les salades. Elle apporte aussi des saveurs à certaines cuissons. On peut utiliser l’huile d’olive artisanale pour les fritures,…

Lire...

Pourquoi acheter une chambre froide ?

Certains produits sont naturellement délicats. Du point de vue alimentaire, si la consommation n’est pas immédiate, il est important de mettre les aliments dans un environnement qui leur permettra de ne pas pourrir. Certains produits du domaine médical ou encore…

Lire...

Toutes les épices à posséder dans sa cuisine !

Pour que les goûts soient sympathiques, certains n’hésitent pas à ajouter des épices. Elles sont faciles à associer à toutes les recettes, notamment celles à base de viande blanche ou rouge. Toutefois, il faut acheter des produits de qualité pour…

Lire...

Tout savoir sur la plancha électrique

La plancha, autrefois utilisée seulement en cuisine, est désormais présente sur les tables à manger. Elle permet de faire cuire divers aliments à table, chacun selon son goût. Cela est rendu possible grâce à la plancha électrique, esthétique, raffinée et facile…

Lire...

Concombres : bienfaits et variétés

C’est le temps de la fraîcheur : avec l’arrivée des beaux jours, découvrez la fraîcheur et les vertus des concombres. Rafraîchissantes, riches en minéraux et bonnes pour la taille, l’empereur Tibère les adorait. Le préféré de l’empereur : Tibère ne…

Lire...

Back to top